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伏見農園は、山梨県北杜市白州町にて4代続く農家です。 お米作り80年以上。りんご栽培40年以上。 白州の地で代々自然と共に育み、守り続けているお米とりんご。 さらに、山梨県北杜市白州町は「昼夜の寒暖差の大きさ」と 名水百選にも選ばれた「甲斐駒ヶ岳伏流水」という恵まれた環境でお米とりんごを栽培しております。 農業は「いのち」に近い仕事だと思います。 作物の「いのち」頂いて、人間の命に変える。 「いのち」に寄り添える農業を、先祖が大切に守り続けてきた。 その「いのち」のリレーを途絶えさせたくない。 守り続けたいという気持ち一心で、農業をしております。 どうか伏見農園のお米とりんごが、食べられる方の笑顔と「いのち」に繋がりますように。